La pizza in Asia? A stelle e strisce!

La pizza in Asia rappresenta un imperdibile mercato per le multinazionali a stelle e strisce! Di oggi l’accordo tra Unique Pizza and Subs Corporation e Larasan Pharmaceutical Corp. James Vowler, Unique Pizza and Subs President, CEO and Chairman of the Board of Directors, said, “With over two billion consumers, I am thrilled to be moving […]

eBay tutela DOP e IGP?

Ho letto questo titolo su eBay DOP e IGP sul web, nuovi strumenti per tutelare e promuovere le eccellenze italiane Woooooow!!!!!! Un’azienda US tutelerà prodotti italiani contro l’interesse di aziende US? Strano. Leggendo con attenzione l’articolo si parla di Programma VeRO (Verified Rights Owner), alcuni dubbi: Inizialmente pensavo di aver capito che fosse limitato al […]

L’unico cibo sano e gustoso? Quello preparato dalla nonna!

Altro che fast food e cibi etnici, gli italiani a tavola preferiscono i sapori di una volta e per salvare il Made in Italy ben un italiano su due (49%) manda in campo la nonna. Prodotti di qualita’ (24%), ricette della tradizione (33%) e consapevolezza che da lei “si mangia meglio” (39%) sono per gli […]

Il panino tosco-spagnolo Wendy’s: l’estrella de la Toscana

Gli Americani non si accontentano più dei loro panini con hamburger ora vogliono anche i nostri! Wendy’s parte con una campagna tosco-spagnolo l’estrella de la Toscana definito anche Tuscan chicken on ciabatta (quella polesana?). Nell’immagine ispirata alla Dolce Vita anche la 500!

Sappiamo fare bene i nostri formaggi ma chi fa gli studi sulla loro vendita?

Sappiamo fare bene i nostri formaggi sembra una stupida affermazione ma non pensiamo che formaggi conosciuti in tutto il mondo come Parmesan, Gran padano, Asiago, Pecorino siano fatti solo in Italia pur essendo PDO (come si dice dop all’estero) europei. In ogni caso chi è in grado di fare studi sulla loro vendita in tutto […]

Parmesan: Europa contro USA. E per la pizza, la pasta, …?

Gli interessi in gioco sono enormi ma sembra che qualcosa si stia facendo da parte della comunità europea per riappropriarsi del marchio Parmesan (ma anche Feta, Gorgonzola). Speriamo vada in porto! E per riconquistare pizza, pasta, ragù alla bolognese, maccheroni, tagliatelle, caffè espresso, cappuccino, …?

Lidl: Good food doesn’t have to cost more

Sinceramente questo filmato di Lidl basato sul concetto Good food doesn’t have to cost more non mi piace molto. Potrebbe anche essere interpretato come ti frego l’allocco. E’ scontato che il cibo non è solo qualità ma contesto, presentazione, … Questo concetto per lo più una volta ogni tanto e fuori di casa. A casa, […]