Vino: brand di massa e brand di elite

Anche nel vino, mediamente, ci sono delle scelte di fondo per i brand: brand di massa o brand di elite. Per i brand di elite: Champagne, Sassicaia, Brunello, Barolo, … Per i brand di massa (una volta si diceva da pasto ma oggi non è più corretto): Chianti, Lambrusco, Prosecco, … Mentre è una operazione […]

Il cuore del/della FranciaCorta: Erbusco

Il cuore del/della FranciaCorta è sicuramente Erbusco. Per la presenza nel suo territorio di: Il Consorzio Tra le principali Cantine Tra i monumenti di maggior rilievo Per i suoi bellissimi scorci Tutto questo bendiDio in cosa si traduce nell’Enciclopedia Mondiale (wikipedia) in INGLESE (l’unica lingua che tutto il mondo cerca di conoscere)? Sicuramente Rovato, che ambirebbe, è […]

Tieni aperta ogni porta tranne quelle di Ca’ del Bosco, FranciaCorta

Tieni aperta ogni porta questo un modo di dire molto utilizzato per indicare di non precluderti nessuna opportunità che ti potrebbe capitare. Oggi sono passato davanti alla cantina Ca’ del Bosco in FranciaCorta e mi permetto di suggerire: chiudete quella porta! (anzi quel portale) solo così: chi vi passerà davanti potrà guastarselo al meglio potrà […]

Champagne dei poveri, Prosecco dei ricchi?

Champagne dei poveri, Prosecco dei ricchi? è solo un titolo, come si fa oggi, per attrarre l’attenzione, però ho avuto questa impressione leggendo l’articolo Trentodoc: uno spumante degno di nota Perché oltre al Prosecco, c’è molto di più È davvero triste pensare che un ristorante italiano a New York offra Champagne come spumante di prima […]

Tra i giovani le bollicine italiane sono Prosecco e si usano nello Spritz

Tra i giovani le bollicine italiane sono Prosecco e si usano nello Spritz. Questa la realtà. Come si sta espandendo la zona dove si bevono di Spritz (prima confinati al Veneto) così si sta espandendo l’utilizzo del Prosecco. Mi è capitato più volte a matrimoni di vedere ottimi vini di Franciacorta e del Trentino essere […]

Per accedere da sud alla FranciaCorta devi passare per la Porta Franca

Da nord per accedere alla Franciacorta devi costeggiare il lago d’Iseo. Da sud per accedere alla FranciaCorta (petite France, da non confondere con il quartiere di Strasburgo) dovrai passare per la Porta Franca, sia nel senso di francese che senza gabelle. E’ solo un gioco di parole?

Il mercato cinese interesserà ai nostri produttori vitivinicoli? Veloce esame internet sul Franciacorta

Per verificare in internet quanto effettivamente il mercato cinese interesserà ai nostri produttori vitivinicoli bisogna analizzare Baidu. Baidu è un motore di ricerca/portale anomalo. Non solo i siti meglio se sono in cinese, ma devono avere anche domini indicizzati. Ovvero anche avendo un proprio sito in cinese non è detto che diventi visibile da Baidu. […]

Champagne vs @Franciacorta : piace il confronto Wikipedia in attesa del film #chiariweek

Il mio post Erbusco capitale del/della Franciacorta o delle bollicine? dove descrivo come vengono trattate la/il Franciacorta rispetto a la/lo Champagne in Wikipedia è piaciuto a Chariweek al punto tale da farne un articolo. C’è tanto fermento in Franciacorta dove Massimo Zanichelli sta girando un film. Bellissimo il video sul backstage già disponibile. Speriamo possa […]

Erbusco capitale del/della Franciacorta o delle bollicine?

Da Wikipedia Italia: Il Franciacorta è uno spumante a DOCG la cui produzione è consentita in provincia di Brescia. Prende il nome dall’omonima zona, la Franciacorta. La UE riconosce al Franciacorta insieme all’Asti e al Marsala, (gli unici 3 casi italiani) la possibilità di indicazione senza altri termini qualificativi: pertanto, è più corretto/legittimo dire “Franciacorta” […]

Quando il vino si comprava direttamente dal produttore sfuso con le damigiane

Mi ricordo quando il vino si comprava sfuso direttamente dal produttore: spesso era un contadino o presso le prime cantine spesso sociali. Si caricavano in macchina le damigiane e via! Tornando a casa l’aroma impregnava la macchina, le chiusure non erano certo ermetiche e con le buche e le damigiane di vetro il rischio era […]