Pasta 意大利面 vs Noodle 面

Pasta = Italia per fortuna nell’immaginario collettivo di tutto il mondo (anche se poi alcuni tra i maggiori produttori mondiali non sono in Italia).
Ma attenzione, all’orizzonte c’è un nemico super agguerrito: noodle.
E’ un nemico asiatico e soprattutto cinese.
In internet inizia a vedersi noodle = pasta e se leggiamo la voce wikipedia di noodle
In 2002, archaeologists found an earthenware bowl containing the world’s oldest known noodles, measured to roughly 4000 years BP through radiocarbon dating, at the Lajia archaeological site along the Yellow River in China

Al momento riusciamo ad evitare il confronto diretto dicendo che pasta è un prodotto secco e noodle è un prodotto fresco.

pasta e specialità campane
pasta e specialità campane

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