Sfida a @slow_food_italy pizza e bevanda italiana?

Ho appena scritto questa email di sfida a Slowfood, unico vero paladino dell’italianità rimasto (almeno nell’ambito food & beverage):

La pizza è sempre meno italiana (pizza hut e non solo). Penso che gli americani lo considerino già un piatto della loro tradizione.
E noi?
Siamo fieri della sua origine napoletana ma la mangiamo con la birra o con la coca.
E agli albori?
Possibile che con fosse accompagnata da una bibita o da un vino italiano o da …
Ed oggi?
Che cosa consigliereste?

P.S. Non rispondetemi per favore con le nuove birre artigianali italiane, grazie.

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