Stiamo perdendo il pane!

Stiamo perdendo il pane! è certo un’affermazione grossa soprattutto in Italia dove il pane è sempre stato il pilastro dell’alimentazione di ogni persona.
Pane e …

Pane comune se ne mangia sempre meno, sostituito da pani strani o grissini strani: pane alle olive, pane con semi strani, pane all’uvetta, …
Le varietà di pane, di cui l’Italia andava fiera sono sempre meno e nella grossa distribuzione si vede sempre più la baguette calda (nel senso di surgelata e scaldata la momento).
Pane cotto al forno a legna: dove trovarlo?
Pane fatto con farine italiane di qualità: dove trovarlo?

Stiamo perdendo il pane!