Tetragono: innovazione greca nella pasta
Ho scoperto la pasta tetragono, un nuovo formato di pasta (una penna rigata quadrata) molto interessante. Anche il nome non è certo male. L’innovazione nella pasta è greca?
Ho scoperto la pasta tetragono, un nuovo formato di pasta (una penna rigata quadrata) molto interessante. Anche il nome non è certo male. L’innovazione nella pasta è greca?
Una volta si diceva Avere il fiato sul collo nel senso di subire una pressione da qualcuno che mette fretta e ci incalza su una scadenza lavorativa, un problema o … e sinceramente mi sembrava uno strano modo di dire destinato a sparire presto. Oggi però sono andato da un parrucchiere greco. Bravo, veloce, molto […]
Ci sono opere che non si possono consigliare, che alla lettura risultano veramente pesanti, che sembrano non aver lasciato niente ma invece hanno smosso. Mi vengono in mente Le 120 giornate di Sodoma (Marchese de Sade), alcune opere di giapponesi tra cui Mi farò mummia (Shimada Masahiko) ed ora Crash di James Graham Ballard. La […]
Se pensi alla Grecia pensi al mare, pensi alle isole, pensi ad un caletta con il mare subito profondo di tutte le tonalità dell’azzurro blu. La spiaggia di Zacharo in Peloponneso è la Grecia che non ti aspetti! Km e km di sabbia, acqua bassa, cristallina ma sul verde. Ti sembra di essere in una […]
Grazie a Slow Food ho conosciuto VinNatur, di Gambellara (VI). L’idea è semplice: tornare ad un vino naturale, esente da chimica sia in fase di coltivazione che di vinificazione. La realizzazione è complessa. Mi ricordo i bottiglioni di raboso di mio zio sempre sulla tavola. Oggi risulterebbe quasi imbevibile, ma quello era vino, era il […]
Attendendo Rovigo Cello City 2016, ieri a Zacharo nel Peloponneso ho assistito ad uno strano concerto di un duo violino-violoncello: gli String Demons. Guardate questo video della loro interpretazione di Fear of the dark degli Iron Maiden
La fantascienza è sempre stata un mio pallino fin da ragazzo. Pensavo di aver letto un po’ di tutto. Ora ho scoperto James Graham Ballard ed ho finito di leggere il suo secondo libro: Il mondo sommerso. Ben scritto, molto scorrevole, mi ha lasciato poco. Ora passerò a Cash, ad uno dei sucessivi, per dare […]
Zucchero ha tracciato il solco per l’emotional travel Polesano con la sua recente canzone Voci (Namanama version), e grazie allo splendido videoclip di Gaetano Morbioli, indicando la retta via: il delta del Po come il delta del Mississippi! Per andare oltre la lungimiranza di Zucchero Il delta del Po come il delta del Danubio, il […]