it.Wikipedia in merito a Pierre Pérignon dice è stato un monaco cristiano francese, appartenente all’ordine benedettino, spesso indicato, forse erroneamente, come l’inventore dello Champagne. Una varietà di questa bevanda, il famoso Dom Pérignon, porta il suo nome. fr.Wikipedia ha una descrizione diversa Pierre Pérignon, dit dom Pérignon, né à Sainte-Menehould en décembre 1638 ou janvier […]
Champagne è un brand costruito in secoli: nel 1670 dall’abate benedettino Dom Pierre Pérignon. Prosecco è un brand costruito in decenni. Mi ricordo quando 30-40 anni fa mio zio trevigiano fece tagliare i suoi vigneti storici (raboso) per piantare prosecco. Da limitato a Valdobbiadene si è espando a Conegliano, poi alla pianura ed oggi è […]
Lo Champagne è Champagne.Il Prosecco è Prosecco.E gli altri vini mossi tra cui lo splendido Franciacorta?Nelle ultime campagne sembra che Franciacorta voglia accaparrasi Bolicine, il re delle Bollicine. Guardate l’effetto nella newsletter Pambianco diBollicine vs Champagne. Ci sono speranza di vittoria per la qualità nostrana?
Anche nel vino, mediamente, ci sono delle scelte di fondo per i brand: brand di massa o brand di elite. Per i brand di elite: Champagne, Sassicaia, Brunello, Barolo, … Per i brand di massa (una volta si diceva da pasto ma oggi non è più corretto): Chianti, Lambrusco, Prosecco, … Mentre è una operazione […]
Il mio post Erbusco capitale del/della Franciacorta o delle bollicine? dove descrivo come vengono trattate la/il Franciacorta rispetto a la/lo Champagne in Wikipedia è piaciuto a Chariweek al punto tale da farne un articolo. C’è tanto fermento in Franciacorta dove Massimo Zanichelli sta girando un film. Bellissimo il video sul backstage già disponibile. Speriamo possa […]