Berremo Prosecco Rosè DOP? SI!

Pubblicata nella Gazzetta ufficiale Italiana (GURI n. 150 del 15/05/2020) la richiesta di modifica del disciplinare di produzione del vino Prosecco DOP. Le eventuali osservazioni alla suddetta proposta di modifica del disciplinare di produzione devono essere presentate entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale
Le principali modifiche richieste riguardano l’introduzione della tipologia Prosecco DOP Rosè con obbligo dell’indicazione d’annata.

In arrivo le bollicine (perlage) rosè!