Bollicine o gasato: cosa ti viene in mente?

Quando senti bollicine qual è la prima immagine/scena che ti viene in mente? Ognuno di noi associa qualcosa di diverso in base alla sua esperienza ed in base a quello che la comunicazione ci vuole far associare. Io quando sento bollicine ricordo quella scena indimenticabile di Paolo Villaggio che beve casse di Perrier. Oggi la […]

La miglior strategia di comunicazione al Vinitaly

Sono andato con amici al Vinitaly, sembravano professionisti ad una scampagnata. La giornata era meravigliosa ed ogni tanto è giusto cercare di accantonare un po’ il lavoro ma ovviamente è impossibile accantonarlo completamente. Sto ripensando al Vinitaly e mi sto ponendo questa domanda: per quello che sei riuscito a vedere cosa ti ha colpito? Quale […]

Puglia: vino e arte (suprematisti) al Vinitaly

Oggi giornata intensa al Vinitaly. Sempre più numeroso l’afflusso, gli stand sempre più stile albero di Natale tutto lucine e nastrini, probabilmente prodotti sempre più validi. In un tale contesto è difficile attrarre l’attenzione. Come in tutti i settori questo giova ad i marchi principali e più conosciuti. Uscendo dal padiglione della Puglia, mi ha attratto […]

Franciacorta vs Champagne vs Prosecco

Il Franciacorta è uno spumante a DOCG la cui produzione è consentita in provincia di Brescia, questa la definizione di Wikipedia. Il Franciacorta è quindi un Franciacorta. Per le persone normali, quelle che valutano il prezzo e fanno paragoni con quello che conoscono, il Franciacorta può essere visto come uno Champagne economico o un Prosecco […]

FranciaCorta biologico? e naturale?

Grazie a Slow Food ho conosciuto VinNatur, di Gambellara (VI). L’idea è semplice: tornare ad un vino naturale, esente da chimica sia in fase di coltivazione che di vinificazione. La realizzazione è complessa. Mi ricordo i bottiglioni di raboso di mio zio sempre sulla tavola. Oggi risulterebbe quasi imbevibile, ma quello era vino, era il […]

Vino: brand di massa e brand di elite

Anche nel vino, mediamente, ci sono delle scelte di fondo per i brand: brand di massa o brand di elite. Per i brand di elite: Champagne, Sassicaia, Brunello, Barolo, … Per i brand di massa (una volta si diceva da pasto ma oggi non è più corretto): Chianti, Lambrusco, Prosecco, … Mentre è una operazione […]

Il cuore del/della FranciaCorta: Erbusco

Il cuore del/della FranciaCorta è sicuramente Erbusco. Per la presenza nel suo territorio di: Il Consorzio Tra le principali Cantine Tra i monumenti di maggior rilievo Per i suoi bellissimi scorci Tutto questo bendiDio in cosa si traduce nell’Enciclopedia Mondiale (wikipedia) in INGLESE (l’unica lingua che tutto il mondo cerca di conoscere)? Sicuramente Rovato, che ambirebbe, è […]

Tieni aperta ogni porta tranne quelle di Ca’ del Bosco, FranciaCorta

Tieni aperta ogni porta questo un modo di dire molto utilizzato per indicare di non precluderti nessuna opportunità che ti potrebbe capitare. Oggi sono passato davanti alla cantina Ca’ del Bosco in FranciaCorta e mi permetto di suggerire: chiudete quella porta! (anzi quel portale) solo così: chi vi passerà davanti potrà guastarselo al meglio potrà […]