Slow Food è un brand italiano?

Slow Food è un brand italiano? Stiamo perdendo l’italianità (perché sono interessati a farcela perdere) dei nostri brand principali: pasta, pizza, espresso, salame, gelato, prosciutto, … sono ancora brand che trasmettono italianità? Chiedete in giro per il mondo secondo loro di dove sono, chi li ha “inventati“. In contrasto provate a chiedere champagne, cognac, brie, […]

Creare un disco “vinile” di cioccolato / cereali

Avevate mai pensato che un disco in vinile potrebbe essere fatto anche in altri materiali? Kellogg’s lo ha realizzato in cioccolato e cereali. Guardate il video. Il disco in questione contiene il brano Hello dei PrettyMuch. Compratelo (non penso sia venduto in Italia), ascoltate il cioccolatile e poi mangiatelo! https://mma.prnewswire.com/media/679175/Kellogg_Company_Making_of_Record.mp4 Qui il video del brano […]

Disgusto nel maneggiare la carne: diventeremo vegani e mangiatori insetti (liofilizzati)

Prendo spunto da questo interessantissimo articolo Slowfood riportando alcune parti. Da una ricerca Mintel: poco meno del 40% dei millennials (la generazione dei nati dopo il 1980) afferma di provare disgusto nel maneggiare la carne, contro una media globale di circa 1/4 degli intervistati. Le buste, che adotteranno la catena di supermercati Sainsbury’s, permettono alle […]

Asparagi primizia: Primo l’asparago che stimo!

Ero a prendere un caffè con gli amici Renzo e Leonardo. Renzo si è presentato a mani piene. Sembrava un’anonima borsettina di plastica ma il contenuto era prezioso: asparagi primizia, veneti, bio, già in piena produzione da metà febbraio. Asparagi in grado di anticipare l’intera concorrenza italiana! Primo l’asparago che stimo! PrimoAsparago.it

Coca-Cola, tè e tecnologia: FUZETEA e LabyrinTea

FUZETEA di Coca-Cola è tè freddo che fonde il tè, la frutta e una nota di erbe o fiori. Per il lancio in Italia: • LabyrinTea, una sorprendente e originale installazione in cui lasciarsi sorprendere da un’esperienza multisensoriale in cui le persone sono invitate a perdersi e ritrovarsi immerse nei profumi e nel verde, avvolte […]

Vodka italiana (toscana), Whisky giapponese

Tutto cambia ma spesso cambia in meglio. Per Natale mi hanno regalato un whisky giapponese (Nikka), ho storto il naso, ma è veramente buono. Oggi ho scoperto una vodka italiana (VKA), anzi toscana. Il sito ed il piccolo filmato di presentazione ti mettono voglia di assaggiarla. VKΛ è stata selezionata dalla compagnia aerea giapponese All […]

UNESCO: il pizzaiuolo napoletano ha fregato la pizza americana!

L’arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco.Certo in teoria solo l’arte e non la pizza napoletana. Il know-how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l'impasto della pizza, esibirsi e condividere è un indiscutibile patrimonio culturale. I pizzaioli e i loro ospiti si […]